提高人民的生活水平，让老百姓享受到自主创新带来的成果，这是自主创新的最终目的。“新概念”大米是我国自主创新的成果，为我国老百姓的健康带来了福音。

　　近日，在北京举行的保健产业博览会上，武汉德润生物科技企业生产的新概念营养米的展位前围着不少好奇的参观者，人们不仅关注它的高价格，而且更关注它带给人们全新概念的营养米。

　　新概念源于新技术

　　我国人口占世界的22％，而耕地不足世界的10％。专家认为，“杂交水稻之父”袁隆平通过推广种植超级水稻，大幅度提高了水稻的产量，使每年增产的稻谷多养活了7000万人口，而德润公司开发的CEB水稻种植技术将大大改善大米的品质，提高大米的营养价值。

　　所谓CEB是指与植物细胞内共生的一种微生物（Cell Endophyte Bacteria的缩写），被称为是生命中的生命。CEB是一种对人体机能有益的细胞营养素，其中包括强抗氧化因子SOD（超氧化物歧化酶），可提高人体耐力和免疫力、增强人体抗疲劳能力。德润公司利用自主CEB生物技术种植的CEB营养米，是一种可在自然生长过程中积累营养素的水稻。目前已在吉林、江苏、湖北等地种植近5万亩。

　　该大米的与众不同在于其运用了植物内生菌技术。这是我国科学家、原中国科学院武汉植物所植物遗传学家张政铨、聂开印夫妇20多年前偶然发现一个自然现象，这是人类首次从细胞内发现原生微生物，是一种全新的生命现象。
　
　　在转基因食品安全性日益受到关注的今天，该大米却与转基因食品存在着显著的区别。据了解，自去年9月以来，已有法国、德国、意大利、奥地利和日本等七个国家因我国出口的米制品“受到转基因水稻的污染”而采取了拒绝入境或撤架、退货等措施。转基因食品的安全性目前尚无定论，但是CEB营养米的营养成分属于活性成分，不会在体内积累贮留，更不会有食用过量问题，CEB是细胞工程技术，不是转基因技术，因此也不存在目前讨论热烈的转基因食品安全性的问题。

　　有专家认为，转基因农产品在当今国际市场上普遍受到抵制，而利用非转基因CEB生物技术种植的水稻，具有明显的抗病、早熟、增产效果。中国科学院遗传所著名遗传学家李向辉研究员认为，武汉德润生物技术有限公司的CEB水稻种植技术属世界首创，比转基因技术更成熟、更安全。

　　新技术开拓新领域

　　CEB营养米是一项自主创新的技术的产物，中科院微生物研究所田波院士评价说：“从植物内生菌CEB的发现到实际应用走过了艰苦漫长的道路，现在以CEB营养米的形式面市，开辟了我国微生物技术在农作物开发上的新领域。”

　　据介绍，CEB营养米营养非常丰富，权威检测机构的检测结果表明：每公斤CEB营养米富含强抗氧化因子SOD，高达30万酶活单位。SOD的抗氧化抗衰老作用是维生素E的100倍，每天食用2两CEB营养米，就能摄入3万活性单位的SOD，相当于一次口服4000粒维生素E丸。它与普通大米的区别也非常明显，CEB营养米富含CEB细胞营养素，其中包括强抗氧化因子SOD。普通大米则没有这些活性成分。CEB营养米呈弱碱性，普通大米则呈弱酸性。人体细胞的最佳生理环境呈弱碱性，食用CEB营养米有利于改善细胞生理活性。

　　为了保证米的质量，CEB营养米的种植加工条件极为严格，本着“优中选优”的原则，按照不同地区消费者的口感习惯，在全国最佳水稻产区，选择符合国家有机、绿色产品标准中非常有限的最优区域，精选优良稻种，种植了粳米、籼米等CEB营养米系列产品。尤为引人注目的是，CEB营养米的收割、加工、包装均在“稻谷不落地工程”的条件下，使用国际一流的瑞士布勒和日本佐竹碾米设备精细加工，保证了CEB营养米的卓越品质。

　　据了解，CEB营养米以其出色的营养价值被国家体育总局训练局指定为全国惟一的“运动员专用大米”，并且现已成为中央国家机关、钓鱼台国宾馆等单位的特供米，还被马来西亚王室选为贡米。

　　不仅如此，植物内生菌CEB技术还可将人类其他主食作物，小麦、玉米、大豆等改造成功能粮食，由于植物内生菌CEB作用于作物全株，该技术还将对饲料产业作出贡献。CEB营养米不仅实现了增强人们体质的目标，而且会对环保及节约型社会的建设作出贡献。进一步开发这一世界领先的生物技术，加速其产业化，这项生物科技成果将更好地服务于人类社会。